Monty Banks è un’azienda agricola estesa su una superficie di complessivi 20 ettari complessivi situati nelle colline dell’entroterra romagnolo. Nei due poderi di Carpineta e Centenara, si coltivano le uve di Sangiovese e Trebbiano. Mentre attorno alla villa c’è un uliveto con piante centenarie, alberi da frutta e il progetto – che avrà i tempi lunghi e concreti dell’agricoltura – di piantare primizie, orto e frutteti, erbe aromatiche che trovino il loro giusto spazio nelle cucine della villa e nel menù del ristorante.

Tutti i terreni sono in conversione biologica e presto i nostri prodotti riceveranno la certificazione BIO.

I prodotti Villa Monty Banks sono l’espressione della cultura agricola locale, di tradizioni e rispetto del paesaggio e dei tempi della natura.